468 reklam yeri

Ali nazik pilavı

Ali nazik pilavı tarifi, ali nazikli pilav nasıl yapılır? Farklı lezzetlere merhaba demek isteyen hanımlar için…
Gereken Malzemeler
3 Diş sarımsak
2 Adet limon suyu, 200 gr kıyma

2 Adet patlıcan
1 Çorba kaşığı margarin
4 Çorba kaşığı sıvıyağ

Pilavı için gereken malzemeler:

2 Su bardağı su
1 Su bardağı pirinç
1 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı margarin
Tuz
Sosu için gerekli malzemeler :

4 Diş sarımsak
1 Su bardağı yoğurt
Üzerine :

1 Çorba kaşığı margarin

1 Tatlı kaşığı kırmızıbiberali-nazikli-pilav-tarifi

Ali nazikli pilavın yapılışı:
öncelikle iyice yıkanmış pirinci, margarin ve sıvıyağ ile 4 dakika kadar kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip önce orta ateşte sonra kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.
Bu arada patlıcanları közleyin. Kabuklarını soyup, içini bir kaba alın. Üzerine sarımsak, limon suyu ve 4 çorba kaşığı sıvıyağı ekleyin ve ezerek karıştırın. Sos için ; yoğurdun içine dövülmüş sarımsağı koyup, karıştırın. Kıymayı 1 çorba kaşığı margarinde 5 dakika kavurun. Servis tabağına önce pilavı koyup, ortasını hauz gibi açın. İçine patlıcanlı karışımı dökün. Üzerine yoğurt sosunu, en üste de kavrulmuş kıymayı koyun. Kırmızı biberi 1 çorba kaşığı margarinde kızdırıp, üzerine gezdirin ve servis yapın.



Etiketler:,